中原の種たち
もう大分経ちますが、、、 (^_^;)
ネットで注文していた スプラウト の種たちが、ドカンと届きました。
まずは、カイワレ系スプラウトの種２品種。
レッドキャベツ と 青しその芽 。
それからもやし系スプラウトの 白ごま と、ベビーリーフシリーズの、リーフレタス レッドオーク です。
レッドオークって、赤い色をしたリーフレタスだそうで、今育てているグリーンリーフレタスが美味しいのもあって、注文してみたの♪
まだ蒔くスペースがないから、何とか空きを作らねば・・・
白ごまは、只今仕込み中です☆
また改めて紹介しますね！ ☆-(^ｰ'*)
ネットで注文していた スプラウト の種たちが、ドカンと届きました。
まずは、カイワレ系スプラウトの種２品種。
レッドキャベツ と 青しその芽 。
それからもやし系スプラウトの 白ごま と、ベビーリーフシリーズの、リーフレタス レッドオーク です。
レッドオークって、赤い色をしたリーフレタスだそうで、今育てているグリーンリーフレタスが美味しいのもあって、注文してみたの♪
まだ蒔くスペースがないから、何とか空きを作らねば・・・
白ごまは、只今仕込み中です☆
また改めて紹介しますね！ ☆-(^ｰ'*)
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辛ラーメンに、ボンッ！
今日のお昼は自宅で 辛ラーメン ！
しっかり茹でます。
なので麺はボリューム満点
そして、、、
出来上がった 辛ラーメン に、、、
どっさりぃ〜〜〜
こちらもボリューム満点
アルファルファ のせ
すごく細い茎なのにシャキシャキしてて、とっても美味しゅうございました♪
辛みや苦みはありませんよ〜
しっかり茹でます。
なので麺はボリューム満点
そして、、、
出来上がった 辛ラーメン に、、、
どっさりぃ〜〜〜
こちらもボリューム満点
アルファルファ のせ
すごく細い茎なのにシャキシャキしてて、とっても美味しゅうございました♪
辛みや苦みはありませんよ〜
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ビン詰めぇ〜
アルファルファ の ビン詰め だぁ〜
１１月１６日に仕込んだものですが、、、
すごく成長しまして・・・
あの時ビン２つに分けておいて、本当によかったよぉ〜 (；´Д`A ```
こんなに増えるとはね
毎日ちゃんと水換えしたから、きれいに育ちました♪
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スプラウトのために。。。 (´･ω･｀)
最近、スプラウト 
が育っていくのを眺めるのが楽しいんです、私。
水換えとか、結構まめにやらないといけない点は面倒なんですけど、成長が早いから、「もう少しで食べられるゥ〜
」なんてワクワクしたり。
もやし系スプラウトの種を仕込むのは、大きめのビン。
うちには今丁度いいものがないので、輸入食材店にジャムビン目当てに行ってきました。
うちは主人も私も朝食を摂りません。
なので朝食でジャムを消費するのは無理・・・
それに私は甘いものが苦手だし、たまに食べるジャムも、国内メーカーの甘さ控えめ、甘酸っぱいものが好みなのです。
でもでも！
「ビンが欲しい！！！」に負け、また沢山買っちゃいました(汗)
あ、関係ないナンプラーやスイートチリなども・・・
チップトリーのラズベリージャムは、前から好きだったので購入。
ボンヌママンのマロンクリームは、主人が必ず食べることを約束してくれたので、お買い上げ〜
このビンは、佃煮なんかの保存食用に。 ← カワイイのに佃煮かよッ！
マッカイのジンジャージャムは、ジンジャーティーに出来るかもと期待して
蓋を開けると生姜のいい香り〜
生姜もたっくさん入っていました！
お湯に溶かして飲んでみたけど、はちみつレモンならぬはちみつジンジャーって感じで、美味しかったです。
ただ生姜が多いので、ガリガリ食べていると、結構な刺激がぁ〜
一気食べには注意かもねッ
が育っていくのを眺めるのが楽しいんです、私。
水換えとか、結構まめにやらないといけない点は面倒なんですけど、成長が早いから、「もう少しで食べられるゥ〜
」なんてワクワクしたり。
もやし系スプラウトの種を仕込むのは、大きめのビン。
うちには今丁度いいものがないので、輸入食材店にジャムビン目当てに行ってきました。
うちは主人も私も朝食を摂りません。
なので朝食でジャムを消費するのは無理・・・
それに私は甘いものが苦手だし、たまに食べるジャムも、国内メーカーの甘さ控えめ、甘酸っぱいものが好みなのです。
でもでも！
「ビンが欲しい！！！」に負け、また沢山買っちゃいました(汗)
あ、関係ないナンプラーやスイートチリなども・・・
チップトリーのラズベリージャムは、前から好きだったので購入。
ボンヌママンのマロンクリームは、主人が必ず食べることを約束してくれたので、お買い上げ〜
このビンは、佃煮なんかの保存食用に。 ← カワイイのに佃煮かよッ！
マッカイのジンジャージャムは、ジンジャーティーに出来るかもと期待して
蓋を開けると生姜のいい香り〜
生姜もたっくさん入っていました！
お湯に溶かして飲んでみたけど、はちみつレモンならぬはちみつジンジャーって感じで、美味しかったです。
ただ生姜が多いので、ガリガリ食べていると、結構な刺激がぁ〜
一気食べには注意かもねッ
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チビ・チビ・人参、ピッコロ。 (･ω･｀)
今期初の 中葉春菊 と、ミニにんじん ピッコロ を少しばかり、収穫してみました
まぁ、ボウルや春菊の大きさからみて、ピッコロがどれ位のサイズなのかはお分かりいただけると思います。
しいて言うなら‘小指’くらい？
いや、もっと小さいか・・・
中にはまん丸で、以前育てたゴルフボール型のミニにんじん、 メヌエット じゃないのかい？あんた、、、
ってのもありましたが、なんとかやっと人参らしく、いい形になってきているようです。
葉の方は言うまでも無く、立派
今回の目的は、この葉が食べたいって事の方が大きかったかも！ ((^┰^))ゞ
毎日見る度に、ワサワサ茂る葉に心奪われていました☆
春菊は単品で、人参はざく切りにしてタマネギと合え、かき揚げにしました。
（＝v＝）ムフフ♪
毎度毎度ですみませんが、美味しゅうございましたヮ
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ＢＵＣＫ ＷＨＥＡＴ
今日は本当に、久し振りに、お天気が良かった！
風は少々冷たいが、日差しがあるので気にしない、気にしない。
大きくなれないルッコラの土もやっと乾き、乾燥してるんだなぁと実感しました。
まぁ途中から冷たい強風に変わったので、逆に野菜たちは、過酷な状況下だったわけだけど。
ところで ＢＵＣＫ ＷＨＥＡＴ 、そばの芽。
こんなに素敵になりました
背高です
双葉も大きいです
茎の太さは普通のかいわれ大根くらい。
この写真だと、クローバーを育ててるみたいですねェ。
茎の色も、ほらッ☆
しっかりピンク色。
ちょっと種の量が少なかったのでスカスカですが、その分長さがあるからよしとしよう！！！
どんな味かな
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かいわれになったアルファルファ
１１月１０日蒔きの アルファルファ 。
今朝の様子はみずみずしくいい感じ
アルファルファはもやし系スプラウトだけど、かいわれの栽培方法でやってみた今回。
どうしてもやしの育て方の方がいいのか、なんとなく分かった気がします。
そばの芽と違って、細かい根が張らないから、水換えの時、芽が流れてしまうんですよ。
だからだと私は思ったんですが、違う理由があるのかも。
で、もやしは、双葉を出す前に収穫するらしいんだけど、これ、しっかり双葉になっちゃいました。
この青々したかいわれ状態のアルファルファでも、食べられるのかなぁ・・・？
今日くらい食べないと、牧草になっちゃうね。
アルファルファって、牛などに与える牧草になるそうなんですよ
そうそう、１６日にも新たに種をセットしました。今度はもやしの育て方で。
ビンの中なので見難いけど、ミニミニもやしがすごいでしょ！
最初はこの中身の倍も、嵩があったんです。
でもこのままだと芽が伸びるスペースがなさそうなので、急遽ビン２つに分けました。
原因は、種の量が多過ぎた・・・
ビンの１／５種を入れたら、すごいことになってしまって(汗)
これから育ててみようという方、くれぐれも種の入れ過ぎには注意してくださいね〜
ｂｙ ビスコロ
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